ซาลาเปาโฮมเมด ใช้สูตรต่อเชื้อและใช้เวลาในการหมักแป้งนาน แป้งจึงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซาลาเปาของเราเป็น ซาลาเปาหน้าแตกคือซาลาเปาที่หมักเชื้ออย่างน้อย 1 – 2 วันเพื่อให้เชื้อขึ้นฟู เนื้อแป้งหลังจากผ่านการหมักจะมีเส้นใยนำไปนึ่งด้วยความร้อนสูง ทำให้ซาลาเปาที่นึ่งออกมามีเนื้อแน่นหวานผิวหน้าของซาลาเปาจะแตกออกมาเป็นเหมือนกลีบดอกไม้ สวยงามเนื้อแน่นหวานอร่อยและ ฟูนุ่มคินซาลาเปา เป็นธุรกิจขนาดเล็กผลิตแบบครอบครัว เราจึงพิถีพิถัน คัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สดและสะอาด นำมาทำเท่านั้น